Ein echtes Juwel der türkischen Küche — man fühlt sich nicht wie ein Kunde, sondern wie ein geschätzter Freund.
Türkische Küche · Holzkohle · seit Generationen
Die Brücke zwischen zwei Welten — vom offenen Feuer auf Ihren Tisch.
Unsere Geschichte
Der Bosporus trennt zwei Kontinente — und verbindet sie zugleich. Genau das tun wir, jeden Tag, mitten in Bergisch Gladbach: Wir bringen die Sofra Istanbuls an den Rhein. Frisches Fladenbrot, das noch dampft. Meze, die nach Markt und Morgen schmecken. Und Fleisch, das nie einen anderen Ofen gesehen hat als die Glut.
Bei uns wird nichts beschleunigt. Der Adana wird von Hand auf die Klinge gezogen, der Teig täglich angesetzt, die Kohle früh am Morgen entzündet — und erst wenn sie weiß glüht, beginnt der Tag. Wer eintritt, ist kein Kunde. Wer eintritt, ist Gast.
İki kıta, tek sofra — zwei Kontinente, ein Tisch.
Signature
Wischen Sie durch unsere sechs Signature-Gerichte.
Die Karte
Alle Preise in Euro inkl. MwSt. · Käse: Imitat aus Magermilch-Produktion (lt. Speisekarte) · Änderungen vorbehalten · Reservierung & Lieferung 02202 / 242 20 69
860 Google-Bewertungen · Bergisch Gladbach
Ein echtes Juwel der türkischen Küche — man fühlt sich nicht wie ein Kunde, sondern wie ein geschätzter Freund.
Das türkische Frühstück ist ein Erlebnis: frisches Brot, hausgemachte Aufstriche, Menemen, Börek — alles mit Liebe gemacht.
Wir waren schon vier, fünf Mal hier — immer hervorragend. Köstliches Essen, wunderschön angerichtet.
Bir masa, iki dünya.